lunes, 18 de noviembre de 2013

CREMA DE UNTAR DE CHOCOLATE BLANCO


 Necesitamos( tarro de 250ml): 200 gr de chocolate blanco, 50ml de nata de montar ( crema de leche para batir ), 150 ml de... leche condensada

Como se hace : Ponemos los tres ingredientes en un cazo y derretimos a fuego lento ( yo tengo inducción y siendo el max el 9, lo puse al 5) removiendo casi constantemente hasta que el chocolate este totalmente derretido . Una vez derretido el chocolate, apartamos del fuego y lo batimos con unas varillas hasta que no quede ningún grumo, lo dejáis templar y lo vertéis en un frasco de cristal





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